Restaurace Sklářský sklep - luxusní restaurace v lázeňském městě Teplice.

napište nám

info@sklarskysklep.cz

zavolejte nám

+420 725 777 870

02/09/2010

Šestý lok navíc

 

 

Celé září probíhá ve SKLÁŘSKÉM SKLEPĚ akce "šestý lok navíc". Po objednání 0,5 L piva Zlatopramen, dostanete ve speciální sklenici 0,6 L za cenu 0,5 L. Těšíme se na Vaši návštěvu.



Jídelní a nápojový lístek

Studené předkrmyCena
Tataráček z lososa
s čerstvou rukolou a opečenými toasty		80,- Kč
Caprese
plátky rajčat s mozarellou, přelité bazalkovým pestem		75,- Kč
Uzený jazyk
s hořčicí, křenem, chléb		60,- Kč
Vepřový bůček
s hořčicí, křenem, okurkou		55,- Kč
Teplé předkrmyCena
Drůbeží játra
restovaná na cibulce, chléb		50,- Kč
Pikantní kuřecí křídla
se sladkou omáčkou s chilli		80,- Kč
Pavézky
sýrovo-šunkové rolky v těstíčku, chléb		55,- Kč
Buřty restované s cibulí
podlévané pivem		55,- Kč
Pochoutky k pivuCena
Nakládaný hermelín
s chilli papričkami a cibulí­		55,- Kč
Tatarák z hovězí­ roštěné
s topinkami a česnekem		110,- Kč
Sýrové prkénko
variace sýrů s chilli papričkami a okurkami		110,- Kč
Masové prkénko
variace salámů a pikantních klobásek s nakládanými cibulkami		120,- Kč
PolévkyCena
Gulášová
poctivá domácí		38,- Kč
Staročeská česnečka našich pivařů
se sýrem a chlebovými krutony		30,- Kč
Saláty neobvykléCena
Mí­chaný zeleninový salát
s bazalkovým pestem a naklýdanými olivami		95,- Kč
Míchaný salát s tuňákem
listový salát, okurky, rajčata, vajíčko, toasty		100,- Kč
Salát Caesar
s kuřecí­m masem, parmazánem a krutony		105,- Kč
Míchaný salát s krabím masem
listový salát, okurky, rajčata, toasty		95,- Kč
Saláty klasickéCena
Domácí­ okurkový salát
s nokem zakysané smetany		38,- Kč
Rajčatový sladkokyselý salát38,- Kč
Minutky z hovězího masaCena
Grilovaná hovězí­ roštěná
s pepřovou omáčkou		140,- Kč
Grilovaná hovězí roštěná
se zelenými fazolkami restovanými na slanině		160,- Kč
Hovězí­ chilli con carne
česnek, cibule, fazole		130,- Kč
Steak z jihoamerického býka (Argentina)
s přelivem ochuceným brandy		240,- Kč
Steak z jihoamerického býka (Argentina)
s jemným houbovým přelivem		240,- Kč
Minutky z vepřového masaCena
Grilovaná vepřová krkovice
s omáčkou z dijonské hořčice a restovanou cibulí		120,- Kč
Vepřová směs v bramboráku
lehce pikantní		130,- Kč
Steačky z vepřové panenky
balené v zauzeném špeku		140,- Kč
Vepřová kotleta
s grilovanými drůbeží­mi jatýrky a cibulkou		105,- Kč
Plněná vepřová panenka
nivou a olivami		145,- Kč
Minutky z kuřecího masaCena
Kuřecí špíz
prokládaný cibulí, slaninou, paprikou		110,- Kč
Kuřecí steak s grilovanými jablky
nakládaný v medové marinádě		115,- Kč
Směs z vykostěných kuřecí­ch stehýnek
žampionů a zeleniny		110,- Kč
Kuřecí steak
s broskví a sýrem gratinovaná		105,- Kč
Kuřecí­ kapsa
plněná čerstvou zeleninou s mozarellou, přelitá sýrovou omáčkou		120,- Kč
Steak z kuřecí­ho prsa
grilovaný v marinádě z provensálského koření		105,- Kč
SpecialityCena
Variace řízečků z kuřecí­ch prsou, vykostěných kuřecí­ch stehen a vepřové krkovice160,- Kč
Variace smažených sýrů Eidam, Niva, Hermelín
s tatarskou omáčkou		95,- Kč
Hromada grilované čerstvé zeleniny
s čerstvými bylinkami a plátky mozarelly		105,- Kč
Pivovarský guláš
podávané s bramboráčky		95,- Kč
Vepřové kolí­nko
pečené na černém pivě, chléb		165,- Kč
Dětská jídlaCena
Špagety s kečupem
a strouhaným sýrem		60,- Kč
Smažené kuřecí ří­zečky
hranolky		65,- Kč
Krupicová kaše
sypaná kakaem		45,- Kč
RybyCena
Grilovaný steak z lososa
na olivovém oleji		140,- Kč
Steak z lososa pečený v alobalu
s čerstvými bylinkami a bazalkovým pestem		160,- Kč
Pangasius
grilovaný na bylinkovém másle		130,- Kč
Fish and chips
s česnekovou majonézou		120,- Kč
TěstovinyCena
Spaghetti Aglio olio e peperoncino
olivový olej, česnek, chilli papričky - ostré, popř. s kápií, parmazán		85,- Kč
Spaghetti s parmskou šunkou
olivový olej, česnek, parmazán		110,- Kč
Fusilli con polo
kuřecí maso, hrášek, smetana, kari		105,- Kč
Fusilli al funghi
žampióny, smetana		110,- Kč
Gnocchi di patate con spinaci e polo
noky, kuřecí maso, listový špenát, smetana		105,- Kč
Gnocchi di patate con formagi
noky, sýrová omáčka		105,- Kč
PřílohyCena
Šťouchané brambory s cibulí25,- Kč
Bramboráčky35,- Kč
Hranolky35,- Kč
Vařené brambory25,- Kč
Opečené brambory30,- Kč
Smetanové brambory40,- Kč
Pečená brambora v mořské soli
s česnekovým creme fraiche		40,- Kč
Rýže25,- Kč
Grilovaná zelenina35,- Kč
Houskový knedlík25,- Kč
Pečivo15,- Kč
OmáčkyCena
Tatarská omáčka15,- Kč
Smetanová omáčka z dijonské hořčice20,- Kč
Pepřová omáčka15,- Kč
Kečup15,- Kč
Česneková majonéza15,- Kč
DezertyCena
Palačinky plněné čerstvým ovoce
s karamelovou polevou		55,- Kč
Mátové palačinky s čokoládovou zmrzlinou
sypané kousky čokolády		60,- Kč
Zmrzlinové variace
přelité horkým nugátem		50,- Kč
Lívance
s ovocem, zakysanou smetanou		50,- Kč
Horké lesní plody65,- Kč
AperitivyCena
0,1lCinzano bianco40,- Kč
0,1lCinzano rosso40,- Kč
0,1lMartini dry40,- Kč
0,1lPotské Royal Oporto tawny65,- Kč
0,05lCampari bitter40,- Kč
0,05lSherry Dry Sack suché, polosuché40,- Kč
Piva čepovanáCena
0,5lZlatopramen světlý ležák 11°22,- Kč
0,3lZlatopramen světlý ležák 11°15,- Kč
0,5lBřezňák světlý výčepní20,- Kč
0,5lGambrinus světlý ležák 12°26,- Kč
0,3lGambrinus světlý ležák 12°18,- Kč
Piva lahvováCena
0,5lZlatopramen tmavý ležák 11°23,- Kč
0,33lZlatý Bažant nealkoholické pivo21,- Kč
0,5lHeineken 29,- Kč
Nealko nápojeCena
0,3lKofola čepovaná15,- Kč
0,4lKofola čepovaná18,- Kč
0,33lSentino orange25,- Kč
0,33lSentino lemon25,- Kč
0,2lOvocné džusy a nektary
ananas, banán, broskev, černý rybíz, červený pomeranč, grapefruit, hruška.		25,- Kč
0,2lNestea citron25,- Kč
0,2lNestea zelený čaj25,- Kč
0,33lVoda Rajec neperlivá20,- Kč
0,33lVoda Rajec jemně perlivá20,- Kč
0,2lCoca Cola30,- Kč
0,25lTonic30,- Kč
0,2lRed Bull60,- Kč
Teplé nápojeCena
7gr.Espresso piccolo25,- Kč
7gr.Espresso25,- Kč
7gr.Cappuccino30,- Kč
7gr.Káva latte macchiato35,- Kč
7gr.Káva ledová35,- Kč
7gr.Káva turecká25,- Kč
7gr.Káva bez kofeinu30,- Kč
7gr.Čaj
Černý, zelený, ovocný, bylinkový.		30,- Kč
0,2lHorká čokoláda30,- Kč
0,2lGrog30,- Kč
0,2lPunč30,- Kč
0,2lSvařené víno40,- Kč
0,2lHorká brusinka, hruška, jablko30,- Kč
DestilátyCena
0,04lSlivovice Stock Excellent40,- Kč
0,04lHruškovice Stock Excellent40,- Kč
0,04lVodka Amundsen30,- Kč
0,04lVodka Smirnoff Red40,- Kč
0,04lGin Beefeater45,- Kč
0,04lBožkov Tuzemský25,- Kč
0,04lRum Havana Club Anejo Blanco45,- Kč
0,04lRum Captain Morgan spiced45,- Kč
0,04lGrappa Julia Nova45,- Kč
0,04lGrappa Julia Nova45,- Kč
0,04lTequila Sierra Silver50,- Kč
0,04lTequila Sierra Gold50,- Kč
0,04lJohnnie Walker Red Label
skotská whisky		50,- Kč
0,04lTullamore Dew
irská whisky		50,- Kč
0,04lJim Beam
americká whisky		50,- Kč
0,04lBlack Velvet
kanadská whisky		50,- Kč
Brandy a CognacCena
0,04lBrandy Duclos35,- Kč
0,04lCognac Camus V.S.80,- Kč
0,04lMetaxa *****50,- Kč
LikéryCena
0,04lBožkov likér, jablko, peppermint, švestka30,- Kč
0,04lBaileys50,- Kč
0,04lKahlúa50,- Kč
0,04lGriotte30,- Kč
0,04lFernet Stock30,- Kč
0,04lFernet Stock citrus30,- Kč
0,04lJägermeister45,- Kč
0,04lBecherovka40,- Kč
0,04lRicard Pastis50,- Kč
VínaCena
0,2lChardonnay, Friuli, Itálie
Bílé víno slámově žluté barvy se zelinkavými odlesky. Vůně po čerstvém chlebu a jablku.		35,- Kč
0,5lChardonnay, Friuli, Itálie
Bílé víno slámově žluté barvy se zelinkavými odlesky. Vůně po čerstvém chlebu a jablku.		85,- Kč
1,0lChardonnay, Friuli, Itálie
Bílé víno slámově žluté barvy se zelinkavými odlesky. Vůně po čerstvém chlebu a jablku.		165,- Kč
0,2lMerlot, Friuli, Itálie
Červené ví­no rubínové barvy, vyzrává částečně v dubových sudech. Vůně i chuť s náznakem travin.		40,- Kč
0,5lMerlot, Friuli, Itálie
Červené ví­no rubínové barvy, vyzrává částečně v dubových sudech. Vůně i chuť s náznakem travin.		95,- Kč
1,0lMerlot, Friuli, Itálie
Červené ví­no rubínové barvy, vyzrává částečně v dubových sudech. Vůně i chuť s náznakem travin.		185,- Kč
0,2lVeltínské zelené35,- Kč
0,2lFrankovka35,- Kč
0,7lMüller Thurgau
Ví­no odrůdové jakostní.		135,- Kč
0,7lVeltínské zelené
Víno odrůdové jakostní.		145,- Kč
0,7lVeltínské zelené
Víno odrůdové jakostní.		145,- Kč
0,7lRulandské šedé
Víno s pří­vlastkem pozdní sběr.		390,- Kč
0,7lFrankovka
Víno odrůdové jakostní.		145,- Kč
0,7lCabernet Sauvignon
Víno odrůdové jakostní.		180,- Kč
0,7lAndré
Víno s pří­vlastkem pozdní sběr.		390,- Kč
ItálieCena
0,7 lPinot Grigio del Veneteo IGT
Jemné říznější víno s vyrovnanou ovocností a vůní citronových květů.		340,- Kč
0,7lBarbera Piemonte DOC
Lehce aromatické ví­no suché chuti s jemnou strukturou taninu.		360,- Kč
0,7lChianti Classico, Tenuta di Péppoli, Toscana
Ví­no má velmi tmavou barvu a komplexní­, bohaté aroma květin, ovoce		790,- Kč
FrancieCena
0,7lSauvignon blanc, Laroche Languedoc
Ví­no má jemnou lákavou vůni černého bezu a angreštu. V ústech je svěží,		380,- Kč
0,7lChablis AOC Domaine Laroche Bourgogne
Ve vůni jsou cí­tit jablka a tóny smetany. Na patře je jiskřivé, živé, pevné,		890,- Kč
0,7lPinot Noir, Laroche
Odrůdová vůně zralého tmavého ovoce a borůvek. V chuti s výraznými		420,- Kč
0,7lRosé d'Anjou, Domaine Chupin Val de Loire
Legendární­ růžové víno, lososové zbarvení, středně plné nasládlé až lehce		330,- Kč
ŠpanělskoCena
0,7lJabato Tempranillo, La Mancha
Jemné aroma vanilky a čerstvých hroznů. Chuť s lehkou dubovostí a jemnou		290,- Kč
0,7lBaron de Ley Reserva Tinto, Rioja
Víno má pří­jemnou ovocnost a aroma vanilky, lékořice a lesní­ch plodů.		590,- Kč
ChilleCena
0,7lChateau Los Boldos, Chardonnay
Bohatá vůně jižní­ho ovoce, másla a minerálů. V chuti jemná kyselina.		350,- Kč
0,7lChateau Los Boldos, Merlot
Komplexní­ vůně s tóny čokolády, lékořice a lehounce mandlí. Jemné víno.		370,- Kč
SektyCena
0,7lBohemia sekt brut, demi-sec240,- Kč
0,7lProsseco del Veneto IGT
Lehké svěží suché, přesto velice decentní a elegantní šumivé víno s aroma.		290,- Kč
0,7lFreixenet Cordon Negro Brut
Španělský sekt - nejprodávanější na světě.		440,- Kč
Míchané nápojeCena
Mojito
Bílý Rum, třtinový cukr, máta, limetky, soda.		85,- Kč
Cuba Libre
Rum, limetka, Coca Cola.		75,- Kč
Pina Colada
Bílý Rum, kokosová šťáva, ananasový džus.		90,- Kč
Tequila Sunrise
Tequila, Grenadina, citronová šťáva, pomerančový džus.		75,- Kč
Screwdriver
Vodka, pomerančový džus, čerstvý pomeranč.		75,- Kč